トマト缶ができるまで

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		近頃、すっかり身近になってきたトマトの缶詰。パスタソースに、煮込み料理にと応用範囲のとっても広い、お役立ち食材です。ところでトマトの缶詰って、どこで、どうやって作られているの？　気になりますよね。では、皆さんを本場イタリアのトマト缶工場にご案内致しましょう！ナポリから南へ約50kmのサレルノ地区はトマト缶詰工場が約150もあり、夏はトマト加工でたいへん賑わっています。もともと、ナポリの人々が品種改良を重ねたおかげでトマトは食用としてイタリア全土から世界に広がったのです。ですから、この地区はトマトの一大産地となり、トマト工場が集中しています。カゴメのトマト缶は、イタリアで作っています。では、カゴメのトマト缶を作っている南イタリアのトマト工場をご案内しましょう。

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