電子レンジで作るトマトソース

にんにくとたまねぎをすりおろします。耐熱容器に、すりおろした材料とオリーブ油を混ぜ合わせてラップをかけます。
600Wの電子レンジで、約50秒（500Wの場合は約1分）加熱します。

カゴメ完熟ホールトマトをジュースごと加えてつぶします。塩、こしょう、お好みでローレルなどのハーブを加え、混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、さらに約5分30秒（500Wの場合は約7分）加熱します。
※オレガノ、バジルなどのハーブでも、おいしく召し上がれます。

いったん取り出し全体を混ぜてから、再びふんわりとラップをかけ、約2分30秒（500Wの場合は約3分）加熱します。

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◎	酸味が強いと感じる時には、砂糖を少々加えて味を調えます。

◎	電子レンジの加熱時間は目安です。

◎	加熱直後は大変熱くなっています。取り出す際などやけどをする事がありますので、ご注意ください。また、過度の加熱は避けてください。

◎	熱いのでラップを外す時には、注意してください。

◎	まれに破裂することがありますので、ラップはふんわりとかけて下さい。

		《カゴメ完熟ホールトマト》イタリア産の細長いタイプのトマトを湯むきし、そのまま使用しました。酸味が少なく、ほどよい甘みのやわらかい果肉が特徴ですので、トマトソースによく合います。

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