完熟ホールトマトで作るトマトソース

携帯電話でレシピをチェック！ KAGOME　野菜たっぷり！簡単レシピ

http://kagome.jp/recipe

にんにくとたまねぎを、みじん切りにします。

フライパンに、にんにくとオリーブ油を入れて、弱火にかけます。フライパンを斜めにして、油がかぶるように炒めると上手く香りが引き出せます。香りが出たら、たまねぎを加え、こがさないように弱火でじっくり炒めて、たまねぎの甘みを出します。

カゴメ完熟ホールトマトをピューレーごと加え、軽くつぶします。塩、こしょう、お好みでローレルなどのハーブを加え、蓋をせずに中火で8分～10分煮込みます。あくをとらずに煮込むことで、トマトソースが色鮮やかに仕上がります。
※オレガノ、バジルなどのハーブでも、おいしく召し上がれます。

◎	酸味が強いと感じる時には、砂糖を少々加えて味を調えます。

◎	煮込み時間は、火力や使用するフライパンによって異なります。

		《カゴメ完熟ホールトマト》イタリア産の細長いタイプのトマトを湯むきし、そのまま使用しました。酸味が少なく、ほどよい甘みのやわらかい果肉が特徴ですので、トマトソースによく合います。

	MENU
トマトソースの作り方　トップカゴメ完熟ホールトマトで作るカゴメ完熟カットトマトで作る生トマトで作る電子レンジで作る

本サイトをお楽しみになるには『Macromedia Flash Player』、『Microsoft Windows Media Player』もしくは『Real Player』が必要です。