春野菜のパスタ


	ブロッコリーは小房に分け、いんげんは両端を切り落とし5～6cm幅に切ります。じゃがいもは皮をむき一口大に切っておきます。

	フライパンにE.V.オリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ弱火にかけ、香りが出てきたらアンチョビーを加え軽く炒め、カゴメ完熟カットトマトを加え、塩・こしょうで味を調え煮立てます。

	沸騰させた湯にたっぷりの塩を加え、ペンネを茹でます。ペンネの茹で上がりに合わせ、1の野菜を加えて一緒に茹で、2のソースと和えます。

		《カゴメ完熟カットトマト》イタリア産の丸いタイプのトマトを使用しました。果肉のしっかりした丸型トマトを湯むきしてサイコロ状にカットしました。トマトの形や食感を活かした、サッと煮込む料理に良く合います。

		《トマト料理の基本》トマト料理の基本といえばトマトソース！　そんなトマトソースと家庭で大人気の代表的トマト料理を映像つきでご紹介。

		《イタリアンハンドブック》トマト料理といえばイタリア。パスタにピッツァ...。トマトをおいしく食べる国イタリアを紹介します。

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ミモザの日　フェスタ・デラ・ドンナミモザの食前酒なすとパプリカの華やか前菜春野菜のパスタミモザのケーキ

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