焼き野菜

そら豆（サヤ付き）	適宜
パプリカ（赤・黄）	適宜

そら豆は、サヤのままバーベキュー網にのせて、両面に焦げ目がつき、中の汁がブクブクいうまで、しっかり焼きます。

焼きあがったそら豆は、やけどしないようにサヤから取り出し、皿に盛ります。

パプリカもバーベキュー網にのせて、両面にしっかり焦げ目がつくまで、しっかり焼きます。

焼きあがったパプリカは、冷水につけ、皮をむき、食べやすい大きさに切って、皿に盛ります。

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