トマトな食卓『vol.55 夏の疲れを癒すトマトレシピ』を公開！ [2008/9/1up] トマトな季節『ブーム到来?! トマトラーメン』を公開！ [2008/9/1up]		材料（4人分） あさり 600g（殻付） 菜の花 20本 カゴメ完熟カットトマト（400g） 1/2缶 にんにく 少々 タカノツメ 少々 オリーブ油 80g スパゲティ 320ｇ 作り方 菜の花は半分に切ります。 みじん切りにしたにんにくとタカノツメ、オリーブ油を火に掛け、うっすらときつね色になったらあさりを入れ、 パスタのゆで汁少々を加えカットトマトを入れ、蓋をしてあさりに火を通します。 スパゲティと菜の花を一緒にゆで、ゆであがったらソースを絡めます ◎ あさりに火を入れ過ぎないよう、気をつけて。貝が開いたらOKです。 《カゴメ完熟カットトマト》 イタリア産の丸いタイプのトマトを使用しました。果肉のしっかりした丸型トマトを湯むきしてサイコロ状にカットしました。トマトの形や食感を活かした、サッと煮込む料理に良く合います。 MENU 伊崎シェフの“旬”野菜レシピ　VOL.4 新ジャガ、トマト、モッツァレラのサラダ さわらの香草パン粉焼き アスパラと卵のオーブン焼 あさりと菜の花のスパゲティ

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