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寒い季節といえば鍋！バランスよく栄養をとれるからとってもヘルシーで、みんなで囲んで楽しい食卓！でもいつも同じメニューでは飽きてしまいますよね？そこでトマトキッチンスタジオでは、新しい鍋メニュー「イタリアン鍋」をご紹介します。
イタリアン鍋とは、イタリアの伝統的レシピ、Zuppa di Pesce（ズッパ・ディ・ペッシェ＝魚介のスープ）を日本風の鍋にアレンジした新しい鍋メニューです。魚介の旨みとトマトの旨みがとけあった、彩り鮮やかな赤色の鍋。お好みの魚介と野菜をたっぷり入れて、おいしさを堪能できます。もちろん残ったスープでリゾットやスープパスタなども楽しめます。今年の鍋は、ご家族やご友人と一緒に、ホームパーティーなどで、いつもの鍋とは一味違った“イタリアン鍋”を食卓で囲んではいかがですか？ |
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| カゴメが出展した東京デザイナーズウィークの公式イベント「CONTAINER
EXHIBITION」の様子が下記のサイトにて紹介されました。「イタリアン鍋」のおいしさ、楽しさを多くのお客様に体験して頂きました。 |
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| http://www.love-italy.net/ |
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トマトと和風だしの旨みが溶けあった新しい味の“洋風寄せ鍋”です。お好みの肉や魚介類、野菜を加えて煮込むだけです。いつものお鍋をちょっとアレンジして楽しんでみませんか？
もちろん、最後は残ったスープにご飯を入れて洋風雑炊にしたり、うどんを入れても楽しめます。 |
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彩り鮮やかなトマトシチューで、シチューのバリエーションを広げませんか？じゃがいも、にんじん等の根菜にトマトの緑黄色野菜をおいしくプラス、野菜をおいしくたくさん摂れるとっておきのあったかメニューです。
牛乳や生クリームを加えるとトマトの酸味も和らいで、まろやかな味のトマトクリームシチューにおいしく変身するのも魅力です。 |
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ひと味違ったロールキャベツのレシピをご紹介。トマトソースと一緒にじっくり煮込むことで、キャベツの甘みとお肉の旨みを引き出します。忙しい時は、出来合いのロールキャベツを利用すると、短時間で簡単にできます。
ご飯との相性もぴったり、食卓を鮮やかに彩ります。 |
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ご家庭で人気メニューのハンバーグ。いつものハンバーグと野菜をトマトソースで煮込んで作るメニューをご紹介。焼きムラなしで、付け合せも不要、フライパンひとつで簡単に作れます。
お肉と一緒に緑黄色野菜がたくさん摂れる、うれしいメニューです。 |
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