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| カゴメ基本のトマトソース |
1缶(295g) |
| 甘塩たら |
4切れ |
| はまぐり |
8個 |
| えび(殻つき) |
中8尾 |
| キャベツ |
1/4個(正味300g) |
| 長ねぎ |
1本 |
| ブイヨン |
4カップ
(固形スープの素1個) |
| 白ワイン |
大さじ1〜2 |
| 塩 |
小さじ1/2強 |
| こしょう |
少々 |
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たら、キャベツ、ねぎは一口大に切ります。 |
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鍋にカゴメ基本のトマトソース、ブイヨン、ワイン、塩、こしょうを入れ、沸騰させます。 |
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火の通りにくい食材から鍋に入れ、煮込みます。 |
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材料に火が通ったらできあがりです。 |
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| ◎ |
長ねぎ・キャベツを加えることにより甘みが出て、まろやかな味になります。 |
| ◎ |
材料はお好みの魚介類や野菜を入れてください。カニやムール貝を加えるとにぎやかなお鍋になります。 |
| ◎ |
お好みでパルメザンチーズを加えると、いっそうコクが増します。 |
| ◎ |
残ったスープにご飯を加えればリゾット、パスタを加えればスープパスタが楽しめます。 |
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