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4月は、新生活スタートの季節。何かと変化の多いこの時期は、朝から体を元気に起こすためにも、朝食をしっかりととることが大切です。朝食を抜きがちという方は、手軽にできる簡単メニューで朝食を食べる習慣をつけましょう。トマトの赤い色には食欲を増進させる働きがあるので、トマト料理は食欲がない人にもおすすめです。
4月は、新生活をスタートする人々が多い月。もちろん、新しい環境になるだけではなく、新たな気持ちで生活を切り替えようという方もいるでしょう。これまでの生活習慣を見直すちょうどいい時期ともいえます。新生活を元気に過ごすために大切なのは、朝ごはんをしっかりととること。「朝は時間がなくて…」「どうも食欲がわかなくて…」など様々な理由から朝食を抜く人が多いようですが、大切な一日の活力源なので少しずつ習慣にしていきましょう。朝ごはんに向いているのは、エネルギーに変わりやすいパンやご飯、果物など。それに野菜や卵などをプラスして栄養バランスを整えれば文句なし。まずは手軽にできる簡単メニューで、朝ごはん生活をスタートさせましょう。 |
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| ソーセージと卵をトマトソースで焼き上げた、ちょっとボリュームのある一品。忙しい朝もトースターひとつで手軽に作れます。トロリとした卵がトマトソースとからまってまろやかでコクのある味わいに。パンを添えてアツアツをいただきましょう。 |
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| 時間のない朝は、野菜をしっかりとれるスープがおすすめ。カットトマトを加え、電子レンジで手軽に作ります。トマトのほのかな酸味が加わり、さっぱりとした後味。卵を加えてボリュームアップしても。 |
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| フランスやベルギーのカフェでおなじみの朝食メニュー。
“かりかりと（クロック）”手軽に食べられる、ハムとチーズのホットサンドが「クロックムッシュ」。上に半熟の目玉焼きをのせれば「クロックマダム」に早変わり。 |
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