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もうすぐ夏休み！ お子さんと一緒にキッチンに立って、お料理を作ってみませんか。
子どもたちにとっても、お父さん・お母さんにとっても、家族旅行や行楽とはまたひと味違った楽しい体験になるに違いありません。 |
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親子でクッキングを楽しむのに、夏休みは絶好のチャンス。手軽でおいしいお料理を一緒に作ってみましょう。
家族そろってキッチンに立てば、和気あいあい。食卓でのおしゃべりも、普段以上に盛り上がること受け合いです。少しくらい失敗したって、少しくらい見かけが悪くたって、へっちゃらです。なんといっても、家族がハートをひとつにして作ったお料理なんですから！ ふだん、お手伝いが苦手なお子さんだって、きっとお料理に挑戦することで、作る喜びを知り、責任感を持てるようになりますよ。
さて、夏といえばトマトが旬。トマトの赤い色のもとは、最近話題のリコピンという色素です。リコピンには、体内で発生する活性酸素を消去する働きがあります。食欲が減退しがちな暑い季節、リコピンが簡単に摂取出来るトマトを使ったメニューで、家族の食欲増進に役立てませんか？
そこで、今回は家族みんなでおいしく作って食べられる、トマトたっぷりのレシピをご紹介します。まずは、お子さんとレシピ選びからはじめましょう。 |
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| カレーは子供たちの大好物。なす、かぼちゃ、オクラなど旬の夏野菜をたっぷり加えて、ヘルシーに仕上げましょう。トマトとヨーグルトを加えることで、程良い甘味と酸味がプラスされ、お子さま好みのマイルドな味に仕上がります。 |
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| ソーセージとチーズとトマトは、相性抜群！ 食べやすく見た目もかわいらしいロールサンドです。作り方もとっても簡単で、朝ごはん、お弁当、オードブル、おつまみ、お夜食と、応用範囲が広いのも魅力の１品。お子様と楽しく作れます。
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| 夏の定番そうめんに、トマトたっぷりのひき肉ソース、さっぱり野菜も添えて。いつものそうめんがお子様の好きな味に大変身。真夏の暑さでぐったりしていても、食欲倍増、間違いありません！ |
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