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| 魚介と野菜から出るだしのバランスを大切にしています。新潟の「かんずり」という調味料で辛味を加えました。 |
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| オーナーシェフ：伊崎
裕之 氏 |
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| 【 住 所 】 |
渋谷区千駄ヶ谷4-22-4 |
| 【 電 話 】 |
03-3479-4640 |
| 【 営 業 】 |
11：30〜14：00（L.O.14：00）
18：00〜21：30（L.O.21：30）
第3月、日定休 |
| 【メニュー名】 |
魚介と野菜のトマトスープ煮 |
| 【取扱い時期】 |
10月中旬〜3月
※3000円〜（2人分） |
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| まずは、ふたを開けたときのフレッシュハーブの香りを。そして、ソテーしたオマール海老の旨みを味わってください。 |
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| シェフ：小嶋
正明 氏 |
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| 【 住 所 】 |
港区南青山6-6-20 菊岡ビル１F・B1F |
| 【 電 話 】 |
03-3406-9586 |
| 【 営 業 】 |
<平日>
11：30〜15：00（L.O.14：00）
18：00〜23：00（L.O.21：30）
<土日祝日>
11：30〜16：00（L.O.15：00）
18：00〜23：00（L.O.21：30）
火定休 |
| 【メニュー名】 |
オマール海老のイタリアン鍋クスクス添え |
| 【取扱い時期】 |
10月中旬〜2月（クリスマス時期を除く）
※ コースの中の一品として提供。要予約。
http://www.tokionese.com |
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| 神奈川県佐島港から朝水揚された魚介を使います。地物の珍しい魚が手に入ることも。いろいろな魚介の旨みをご堪能ください。 |
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| オーナーシェフ：須貝
一哉 氏 |
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| 【 住 所 】 |
渋谷区東3-15-9 桑原ビル１F |
| 【 電 話 】 |
03-3486-4806 |
| 【 営 業 】 |
11：30〜14：00（L.O.13：30）
18：00〜23：30（L.O.22：30）
ランチは平日のみ 第3月、日定休 |
| 【メニュー名】 |
カッチェコ |
| 【取扱い時期】 |
10月中旬〜2月
※ 1600円（2人様より）。要予約。
http://www.curiyacreagione.com |
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| 魚介とていねいに味付けしたスープがおいしさのポイントです。途中、唐辛子やバジルペーストで味の変化を楽しんでも。 |
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| 総料理長：池ノ谷
昌宏 氏 |
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| 【 住 所 】 |
港区西麻布1-14-2 B1F |
| 【 電 話 】 |
03-3401-3705 |
| 【 営 業 】 |
12：00〜15：00（L.O.14：00）
18：00〜24：00（L.O.22：00）
日定休 |
| 【メニュー名】 |
ズッパ・ディ・ペッシェ |
| 【取扱い時期】 |
10月〜春先（3月頃）
※ コースの中の一品として提供。要予約。
http://www.3maggio.com |
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