トマトな食卓『vol.59 家計にやさしい、使い回しレシピ』を公開！ [2009/1/5up] トマト料理の基本を更新しました。 [2009/1/5up]		材料（3〜4人前） カゴメ海鮮イタリアン鍋スープ（500g） 1袋 はまぐり（またはあさり300g） 8個 えび（殻つき） 中8尾 たら（甘塩） 2切れ 鮭 2切れ 長ねぎ 1本 キャベツ 1/4個（正味300g） 作り方   たら、鮭、長ねぎ、キャベツは一口大に切り、下ごしらえをしておきます。海鮮イタリアン鍋スープと2カップ半(500cc)の水を鍋に入れ、沸騰させます。   火の通りにくい魚介類から鍋に入れ、煮込みます。   材料に火が通ったらできあがりです。 ◎ 長ねぎ・キャベツを加えることで甘みが出て、まろやかな味になります。 ◎ 材料はお好みの魚介類や野菜で！　カニやムール貝を加えるとにぎやかなお鍋になります。 ◎ お好みでパルメザン・チーズを加えると、いっそうコクが増します。 ◎ 残ったスープにご飯を加えればリゾットが、パスタ（細麺）を加えればスープパスタが楽しめます。 《カゴメ海鮮イタリアン鍋スープ》 完熟トマトと炒めたたまねぎ・にんにくで作ったトマトソースをベースに、魚介の煮出し汁（フュメドポワソン）とカニなど魚介類の旨みがとけあった鍋用スープです。 《トマト百科》 トマトにはリコピンをはじめ、カラダにうれしい効果がもりだくさん！　「トマト百科」でトマトについて、もっと詳しくなろう！！ MENU VOL.9　ワインで楽しむ夫婦の食卓 基本のトマトソースで作る海鮮イタリアン鍋 海鮮イタリアン鍋スープで作る海鮮イタリアン鍋 料理研究家もおすすめするイタリアン鍋　そのおいしさと楽しさの秘密は？ シェフが作る「イタリアン鍋」を味わえる　レストランガイド

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