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| 人が集まったとき、お料理が出来上がるまでの前菜として最適なのが、カナッペ。トマトソースとサーディンを使えばとっても簡単。食前酒のおともにもぴったりです。そのまま手づかみでどうぞ。 |
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| 冬が旬の野菜、カリフラワー。ビタミンＣたっぷりで、風邪をひきやすい冬の季節に積極的にとりたい野菜です。カリフラワーを素揚げし、ほんのりにんにく風味のチーズ入りトマトソースでいただく、簡単トマトフォンデュ。一工夫されたソースが、カリフラワーを一味変えてくれます。 |
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| サクッと香ばしいパイ生地の中には、チキン、たまねぎ、ベーコン、マッシュルームなどトマトソースで煮込まれた具材がたっぷりの、体も心もホッとするメニューです。市販のパイシートを使えばとっても手軽、人が集まるときに、ぴったりの一品です！ |
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| ハレの日、お客様を招いたときにふさわしい、豪華メニュー。ローストビーフを豚肉で中華風にアレンジしました。豚肉はビタミンB1がとても豊富で脂肪分は牛肉より少なくヘルシー。しかも、とても手が込んでいるように見えて、実は調理は簡単。オーブンなしで作れます。 |
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