KAGOME トマトキッチンスタジオ  
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トマトには料理の味を良くする自然の“旨みだし”が含まれています。トマトキッチンスタジオは、トマトの力を活かしたさまざまな家庭料理を応援する情報発信基地です。
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トマトな食卓
豚肉とゴーヤのトマトスパゲティ
材料(3人前)
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
豚ロース薄切り肉 200g
ゴーヤ 1/2〜1本
塩・こしょう 各少々
オリーブ油 大さじ1
スパゲティ 300g
作り方
1 豚肉は5cm幅に切り、塩・こしょうをふります。ゴーヤは縦2ツに切ってワタを取り、3〜4mm厚さに切ります。
2 フライパンにオリーブ油を熱し、中火でゴーヤをゆっくり炒め、きれいな緑色になったら豚肉を加えて炒め、トマトソースを加えてひと煮立ちさせます。
2 ゆでたスパゲティを加え、からめます。
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《カゴメ基本のトマトソース》
完熟ざく切りトマトに炒めたたまねぎ、にんにくを加えて軽く煮込み、ソースの下ごしらえまで済ませました。お好みの味に仕上げられるソースです。
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《トマト百科》
トマトにはリコピンをはじめ、カラダにうれしい効果がもりだくさん! 「トマト百科」でトマトについて、もっと詳しくなろう!!
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豚肉とゴーヤのトマトスパゲティ
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