トマトな食卓『vol.53 トマトで夏を満喫！ 栄養満点パワフルレシピ』を公開！
[2008/7/7up]
トマト料理の基本を更新しました！
[2008/7/7up]
材料（4人前）
豚バラ薄切り肉
170g
白菜
1/8個
ニラ
1/2束
長ねぎ
1本
にんにく
2片
カゴメ基本のトマトソース（295g）
1缶
キムチ
200g
韓国餅（トック）
12切れ
ごま油
少々
酒・しょうゆ・塩
適量
作り方
豚肉は3〜4cm幅に切る。白菜、ねぎ、ニラは食べやすい大きさに切ります。にんにくは薄切りにします。
鍋にごま油とにんにく入れ弱火で炒め、香りがたったら豚肉を加え炒めます。
キムチ（汁ごと）、白菜、ねぎ、ニラを加えさっと炒め、トマトソース、酒、しょうゆ、塩を加えて味をととのえます。餅を加えて強火で沸騰させます。
《カゴメ基本のトマトソース》
完熟ざく切りトマトに炒めたたまねぎ、にんにくを加えて軽く煮込み、ソースの下ごしらえまで済ませました。お好みの味に仕上げられるソースです。
《トマト百科》
トマトにはリコピンをはじめ、カラダにうれしい効果がもりだくさん！ 「トマト百科」でトマトについて、もっと詳しくなろう！！
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