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| 春の訪れを告げるたけのこ、みずみずしく香り豊かで柔らかな新ごぼう、ビタミンCが豊富なれんこん、独特の味が春を感じさせる山ウド、ジューシーで甘さのある新にんじん。食物繊維たっぷりで、お腹にも嬉しい一品です。 |
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| 歯ごたえがシャキシャキのたけのこは、食物繊維が豊富で低カロリー。トマトとも相性ばっちりで、たっぷり使えば食べごたえのあるヘルシーメニューに。グリーンピースのさわやかな色と香りが、春の食卓を引き立てます |
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| 良質のたんぱく質と糖質に富んだグリーンピースと、疲労回復に必要なビタミンB1をはじめビタミン、ミネラルなど多くの良質な栄養価を含むそら豆がたっぷり。豆類のプチプチした食感が楽しめる春野菜とお豆の簡単スープです。 |
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| 野菜では珍しくたんぱく質が多いアスパラ。うまみ成分であるアスパラギン酸は、新陳代謝を活発にし、疲労回復にも役立ちます。きれいな赤色のエビとアスパラで彩りのよいオムライスを、トマトソースでどうぞ。 |
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