トマトな食卓『vol.55 夏の疲れを癒すトマトレシピ』を公開!
[2008/9/1up]
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[2008/9/1up]
材料(4人前)
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
豚しゃぶしゃぶ用
250g
カールレタス
1株
えのき茸
2パック
クレソン
2束
固形スープの素
2個
赤唐辛子(小口切り)
2本分
塩・こしょう
少々
作り方
鍋に基本のトマトソース、2缶分の水(600ml)、固形スープの素、赤唐辛子を入れて火にかけ、塩・こしょうを加えます。
えのきは石付きを切り小房に分けます。クレソンは軸の硬い部分を切ります。レタスは2つに切ります。
1
が沸騰したら豚肉と
2
を煮ながらいただきます。
《カゴメ基本のトマトソース》
完熟ざく切りトマトに炒めたたまねぎ、にんにくを加えて軽く煮込み、ソースの下ごしらえまで済ませました。お好みの味に仕上げられるソースです。
《トマト百科》
トマトにはリコピンをはじめ、カラダにうれしい効果がもりだくさん! 「トマト百科」でトマトについて、もっと詳しくなろう!!
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