トマトな食卓『vol.55 夏の疲れを癒すトマトレシピ』を公開！
[2008/9/1up]
トマトな季節『ブーム到来?! トマトラーメン』を公開！
[2008/9/1up]
材料（4人前）
カゴメ完熟カットトマト&炒めた玉ねぎ（285g）
1缶
鶏ひき肉
600g
［a］
長ねぎみじん切り
1/2本分
卵
1個
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
しょうが汁
小さじ1
片栗粉
大さじ2
にんじん
1本
じゃがいも
2個
かぶ
4個
固形スープの素
2個
塩
小さじ1/2強
こしょう
少々
作り方
ボウルにひき肉と
a
を入れ、よく混ぜます。
じゃがいもは2つに切ります。にんじんは1cm厚さの輪切り、かぶは茎5cm残して葉を切り落とし、2つに切ります。
鍋に水4カップと固形スープの素を入れて煮立たせ、
1
を大きめの団子にして入れ、浮き上がったら取り出します。
3
の鍋に
2
の野菜を入れ、沸騰したら塩・こしょうを加えて弱火にし、20分煮ます。完熟カットトマト&炒めた玉ねぎを加え、鶏団子を戻し、約10分煮込みます。
《カゴメ完熟カットトマト＆炒めた玉ねぎ》
完熟カットトマトに、じっくり炒めた玉ねぎとにんにくを加えました。香味野菜を炒める手間が省けますので、トマト料理のベース作りをする際の時間短縮に便利です。
《トマト百科》
トマトにはリコピンをはじめ、カラダにうれしい効果がもりだくさん！ 「トマト百科」でトマトについて、もっと詳しくなろう！！
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