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| ラビオリとは、薄くのばしたパスタ生地に肉や野菜などを詰めたもの。パスタ生地の代わりに餃子の皮を使えばとっても簡単！ トマトソースをかけてオーブンで焼くだけで、おしゃれでアツアツな一品のできあがり。 |
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| トマト、モッツァレラチーズ、バジリコのシンプルなピッツァは、赤、白、緑でイタリアの国旗をイメージ。ピッツァの生地から手作りすれば本格的！ 愛情もおいしさもたっぷり詰まった一品です。 |
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| カルトッチョとは、魚介類を紙に包んで蒸し焼きにするイタリア料理。ゆっくり弱火で焼き上げることで、旨味がとじこめられ、身も柔らかく仕上がり、包みを開けた瞬間にふわっと香りが広がります。オーブンでもフライパンでも作れる便利な一品。 |
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| 水分たっぷりの新じゃがはみずみずしく、皮が薄くて柔らかいのが特徴。煮込み用トマトソースで作る簡単ミートソースとチーズで、ボリューム感のあるメニューに仕上がります。 |
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