トマトな食卓

トマトな食卓『vol.53 トマトで夏を満喫！　栄養満点パワフルレシピ』を公開！
[2008/7/7up]

トマト料理の基本を更新しました！
[2008/7/7up]

新1年生や新社会人など、新しい生活がスタートする4月。慣れない生活で、忙しい朝はつい食事を抜いてしまうことも…。しかし、朝ごはんは、夜寝ていた体を動かすためにとても大切です。朝ごはんをとると、脳が起きて体温が上昇し、朝から様々な活動がはかどります。それに、消化器系が刺激されるのでお通じもよくなります。ダイエットのために朝ごはん抜きという人もいますが、逆に朝ごはんを食べることで基礎代謝も上がるので、肥満予防、ひいては生活習慣病の予防にもつながると考えられています。とはいえ、寝起きはそんなにおなかがすかない、という人もいるでしょう。そんな人は、まず起きたら、コップ1杯水を飲むと内臓が働き出し、すっきりと体が目覚めていきます。また、自分で朝ごはんを作ることで胃が刺激されて食欲もわいてくるものです。炭水化物、たんぱく質、それにビタミン・ミネラルと栄養バランスのとれた簡単トマトレシピで、毎日の朝ごはんを習慣づけましょう。

オムライス風の簡単どんぶり。ご飯をセットしておけば、卵を炒めてトマトソースをかけるだけ。卵は炒めるときに手早く混ぜ合わせれば、ふわふわ卵に仕上がります。彩りもよく、爽やかな朝の食卓にぴったりなレシピです。

具だくさんのスープはお鍋ひとつでサッと作れるので、時間のない朝におすすめ。朝はあまり食欲がないという方でも、スープならさらっと食べられます。体もあたたまって、元気がわいてくるレシピです。

フレンチトーストのようにパンに卵をたっぷりとしみこませてから焼くので、外はカリッと、中はふわっとした食感が楽しめます。チーズをはさんでもいいし、さらにボリュームがアップします。

オーブントースターを使ったレシピは、忙しい朝に嬉しい一品。ビタミンやミネラルが豊富なトマトをたっぷりと使っているので、ご飯やパンと一緒に食べれば栄養バランスもばっちりです。

MENU

［Buck Number］トマトな食卓 2007

VOL.35　あったか汁（つゆ）メニュー

VOL.36　ラブラブあつあつバレンタインメニュー

VOL.37　旬の野菜の春メニュー

VOL.38　手軽にトマトな朝ごはんレシピ

VOL.39　休日はみんなでパーティー！ごちそう簡単レシピ

VOL.40　6月は食育月間！バランスのとれたトマトレシピ

VOL.41　夏の冷蔵庫使い切りレシピ

VOL.42　夏にぴったり！スピード簡単レシピ

VOL.43　秋の素材を楽しむ洋食レシピ

VOL.44　10月10日はトマトの日！　トマトは家庭料理の強い味方です！

VOL.45　ボジョレーヌーボー解禁！！ワインといっしょに楽しむトマトレシピ

VOL.46　みんなでわいわいパーティーレシピ


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