 |
 |
 |
|
| サッと肉の表面を焼いてから漬け込むだけの簡単レシピ。トマトソース、しょうゆ、
白ワインで、さっぱりとしながらコクのある味わいに。牛肉本来の美味しさが引き立
ちます。 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
| スパイシーなインド料理の定番メニュー。本格的なスパイスを使わなくても、カレー
粉とチリパウダーがあれば簡単に作れます。漬けだれにヨーグルトが入っているので、
やわらかくジューシーに仕上がります。 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
| 見た目も豪華な骨つき肉のパーティー料理。家にある調味料を混ぜて漬け込んでおけ
ば、あとはオーブンで焼くだけ。ビール、ワイン、焼酎など、お酒にもよく合います。 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
| お腹にたまるオシャレな一品。まわりの生地は、バターを使わずオリーブ油と白ワイ
ンでヘルシーに。具にじゃがいもを入れてボリューム感を出し、蟹が季節感と豪華さ
を演出します。 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| 一口サイズのコロッケにつま楊枝を刺して、ピンチョスのできあがり。トマトソース
やチーズが入っているので、そのままでしっかりとした味わい。冷めてもおいしいの
で、パーティーにぴったり！ |
|
|
| |
|
