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| みじん切りの野菜がたっぷり。炒めた野菜の甘みとトマトの酸味がきいたやさしい味わい。牛肉は、必須アミノ酸のリジンを豊富に含む良質のたんぱく源。消化吸収がよく、体を温める働きが強いので、冷房で冷えた体や胃腸にやさしい食材です。 |
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| シチリア料理でもよく使われるいわしを相性抜群のトマトで。いわしは栄養価が高く、低カロリーなヘルシー食材。ほうれん草に含まれるカロチンやビタミンC・E、いわしに含まれるセレンの抗酸化力は、疲労回復に役立ちます。 |
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| かぼちゃはカロチンやビタミン、食物繊維を含む緑黄色野菜。レンジで加熱すれば炒め物にも手軽に使えます。豚肉はビタミンB1を多く含み、にんにくやねぎと一緒に食べるとビタミンB1の吸収率が高まります |
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| カラッと揚げたアジを、野菜たっぷりのソースに漬けてさっぱりといただきます。DHA、IPA、タウリンを豊富に含むアジは、生活習慣病の予防によいとされています。また、ビタミンB群も含み、夏バテ予防にもおすすめです。 |
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| 電子レンジであっという間に完成！ ピリ辛カレー味にトマトの酸味がきいて食欲をそそります。もやしはビタミンCをはじめ、植物性たんぱく質、ビタミンB群、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富。シャキシャキした歯ごたえも魅力です。 |
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