トマトな食卓『VOL.73 ごはんが美味しい! 春のお弁当』を公開!
[2010/3/1up]
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お正月、なますで使ったたこが余ったら、是非たことトマトのマリネに。手が込んで見える、簡単な前菜です。
カゴメこくみトマト(ミディレッド)
4個
茹でだこの足
1本
イタリアンパセリ
3枝
白ワインビネガー
大さじ2
E.V.オリーブオイル
大さじ2
塩、こしょう
各適量
たことトマトは一口大に切り、たこは熱湯にくぐらせておきます。
イタリアンパセリは粗みじん切りにしておきます。
ボウルに白ワインビネガー、E.V.オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせ
1
を加えて和えて出来上がりです。
《こくみトマト》
甘み、酸み、旨みが濃いからコクがあるトマト“こくみトマト”についてはこちら!
《トマト百科》
トマトにはリコピンをはじめ、カラダにうれしい効果がもりだくさん! 「トマト百科」でトマトについて、もっと詳しくなろう!!
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