トマトな食卓『VOL.73 ごはんが美味しい! 春のお弁当』を公開!
[2010/3/1up]
携帯電話でレシピをチェック! KAGOME 野菜たっぷり!簡単レシピ
http://kagome.jp/recipe
*このページは、過去に掲載された記事です
クリスマスにぴったり、ほんのりお酒がかおる、ちょっと大人のデザート。トマトが果物と思ってしまうようなおいしさです。
カゴメこくみトマト(プラムレッド)
4個
グラニュー糖
大さじ4
白ワイン
大さじ2
水
1カップ
トマトにナイフで十文字の小さな切れ目を入れて、ヘタの部分にフォークを刺し、ガスの炎であぶり、皮をむいておきます。
小鍋にトマト以外の材料を入れ、弱火にかけ、グラニュー糖が溶けたら
1
のトマトを加え3分ほど煮て、冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。
《こくみトマト》
甘み、酸み、旨みが濃いからコクがあるトマト“こくみトマト”についてはこちら!
《トマト百科》
トマトにはリコピンをはじめ、カラダにうれしい効果がもりだくさん! 「トマト百科」でトマトについて、もっと詳しくなろう!!
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