トマトな食卓

クリスマスにぴったり、ほんのりお酒がかおる、ちょっと大人のデザート。トマトが果物と思ってしまうようなおいしさです。


	トマトにナイフで十文字の小さな切れ目を入れて、ヘタの部分にフォークを刺し、ガスの炎であぶり、皮をむいておきます。

	小鍋にトマト以外の材料を入れ、弱火にかけ、グラニュー糖が溶けたら1のトマトを加え3分ほど煮て、冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。

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2003　クリスマス特別編海鮮イタリアン鍋クリスマススペシャルお豆のカラフルサラダトマトのパシュミナケーキトマトのコンポート

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