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| [材料（4人分）] |
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| 米 |
2合（360cc） |
| 鶏もも肉 |
100g |
| えび |
50g |
| ウインナーソーセージ |
3本（60g） |
| たまねぎ |
1/3個 |
| にんにく |
1片 |
| ピーマン |
1個 |
| セロリ |
1/3本 |
| カゴメ基本のトマトソース（295g） |
1缶 |
| 固形スープの素 |
1個 |
| ローレル |
1枚 |
| 塩 |
小さじ2/3〜1 |
| カイエンペッパー･こしょう |
少々 |
| サラダ油 |
大さじ1 |
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| [作り方] |
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| （1） |
米は炊く30分前に洗い、ざるに上げて水気をきります。 |
| （2） |
鶏肉、えび、たまねぎ、ピーマン、セロリは1cm角、ウインナーは7〜8mm幅に切り、にんにくはみじん切りにします。 |
| （3） |
フライパンに油とにんにくを入れて炒めます。香りがでたらたまねぎ、セロリ、ピーマン、鶏肉、えび、ウインナーを加えて炒めます。 |
| （4） |
炊飯器の釜に（1）、カゴメ基本のトマトソース、水280cc、砕いた固形スープの素、塩、こしょう、ローレル、カイエンペッパーを入れて全体を混ぜ、（3）をのせて普通に炊いて出来上がりです。 |
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| ◎ |
より辛いのがお好みの方はウインナーの代わりにチョリソーを使用するとおいしくいただけます。 |
| ◎ |
カイエンペッパーの代わりにタバスコでも同様に作れます。 |
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《アメリカ合衆国
/ United States of America》
［面積］962.8万km2（日本の約25倍）
［人口］2億8,142万人（2000年）
［首都］ワシントンD.C. ［公用語］英語 ［通貨］米ドル
※外務省ホームページ参照 |
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